Hlavná jedlo a pitiePrečo je posledný ročník Châteauneuf-du-Pape „skvelým rokom“ - a kúpiť štyri úžasné vína

Prečo je posledný ročník Châteauneuf-du-Pape „skvelým rokom“ - a kúpiť štyri úžasné vína

Kredit: Alamy
  • Koktejlový bar

Châteauneuf-du-Pape je jedno z najslávnejších francúzskych vín - ale aj tie, ktoré sú nepochopené. Harry Eyres vysvetľuje viac - a oslavuje svoje najnovšie vynikajúce vinobranie.

Nedávno som vyskúšal severné vína z Rhône v roku 2016, o ktorých som sa presvedčil, že ich sviežosť a elegancia lákajú. Aj keď som však ochutnal tých, na ulici bolo slovo, že vína z južného Rhônu - Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, dediny Côtes du Rhône - fungujú ešte lepšie ako na severe.

Povesti boli správne. Môžem potvrdiť, že to bol pre Châteauneuf-du-Pape skvelý rok.

Prečo by ste si to mali kúpiť

Châteauneuf-du-Pape je jedným z najznámejších mien vo francúzskom víne, ale často som cítil, že to bolo jedno z najviac nepochopených. Hrozny dosahujú na slávnej náhornej plošine s veľkými bielymi kamienkami vysokú úroveň zrelosti, ale elegancia je rovnako dôležitá ako sila.

Niektoré vína, najmä tie, ktoré vyrábajú Clos des Papes, sú takmer burgundské.

Čo kúpiť

Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016, Domaine Raymond Usseglio

102 GBP za šesť prostredníctvom www.bbr.com

Atraktívna svetlá farba, potom dostatočné množstvo mäsa a náklonnosť na poschodí v kombinácii s dobrou sviežosťou. Teraz je podľa môjho názoru 100% biodynamická, jedna z najlepších domén v Châteauneuf.

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Impériale 2016

198 GBP na šesť prostredníctvom www.bbr.com

Vyrobené z storočných viníc Grenache, má úžasnú koncentráciu a intenzitu, so značným tanínom a vynikajúcou sviežosťou - nedotýkajte sa ho však sedem rokov.

Châteauneuf-du-Pape Rouge Domaine de la Janasse 2016

144 GBP na šesť prostredníctvom www.bbr.com

Domaine de la Janasse sa v Châteauneuf zdvihla na vrchol bez veľkých rozmachov. Toto víno je sýtej farby, krásne čerstvé a čisté.

Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Janasse Cuvée Chaupin 2016

280 GBP na šesť prostredníctvom stránky thevinorium.co.uk

Ešte lepšie, rafinovanejšie a podľa možnosti ešte intenzívnejšie čerstvé ako Domaine de la Janasse Rouge je ten istý Cuinee Chaupin doma. Môže sa to zdať strmé, ale stojí za to každý cent.


Kategórie:
Storočná oltárna tkanina z anglického vidieckeho kostola sa ukázala ako „stratené šaty“ Alžbety I. a je nastavená na verejné vystúpenie
100 rokov British Airways, od prestavaného bombardéra, ktorý prepravuje tetrov do popoludňajších čajov pri 35 000 stôp