Hlavná jedlo a pitieŠpičkový sendvič so slaninou v deň boxu - s prekvapivou ingredienciou

Špičkový sendvič so slaninou v deň boxu - s prekvapivou ingredienciou

Kredit: Alamy
  • Vianoce
  • Zimné recepty

SImon Hopkinson zdieľa jeho recept na sendvič so slaninou s dokonalým Christmassyovým zvratom.

Vianoce sú neúplné bez údeného lososa a ak by ste mali niekoľko dní po samotnom dni, je to úplne vynikajúca raňajková ingrediencia na nasledujúci deň.

Samozrejme sú tu aj klasické raňajky boxu s údeným lososom s miešanými vajíčkami.

Ale pre niečo trochu iné - a ideálne, ak vám zostáva už len pár kúskov - potom je tu mimoriadny sendvič: slanina.

Verím, že by to mohol byť tretí raz, čo som vypísal tento jedinečný klenot sendviča v tlači. Zostávam však rád, keď o tom hovorím nahlas - keď som raz ochutnal, na to nikdy nezabudnem.

Pike v suteréne: Príbehy hladného cestovateľa, ktoré napísal Simon Loftus - spisovateľ vína a obchodník s legendami - a ktoré vyšlo v roku 1987, je príbeh tohto najoriginálnejšieho sendviča. Pre každého, kto má záujem o peregrináciu mladého muža túžiaceho po dobrom, zvedavom a žiaducom, je to skutočné čítanie.

Bacon du bedat sendvičový recept

Podáva 2

prísady

  • 6 tenkých plátkov slanej slaniny alebo pancetty
  • 4 plátky tenkého krájaného hnedého chleba
  • Maslo
  • 1 polievková lyžica manga chutney
  • 2–3 plátky údeného lososa (alebo posledné kúsky z takmer vyčerpanej strany)

metóda

Slaninu grilovajte do chrumkavého stavu a udržiavajte v teple. Toastový chlieb opečte maslom. Každý plátok rozptýlene striedajte mangovým chutney.

Slaninu položte na toastu a zakryte uzeným lososom nakrájaným na veľa čerstvého mletého čierneho korenia.

Sendvič spolu, odrežte kôry a nakrájajte na dva. Jedzte naraz.


Kategórie:
Zvedavé otázky: Ako funguje Tower Bridge? A prečo to bolo postavené na prvom mieste?
72 hodín v New Yorku: Vytlačenie lode v meste, ktoré nikdy nespí počas jediného luxusného víkendu