Hlavná životný štýlThe Treehouses v hoteli The Fish: Stráviť víkend ako Cotswolds Family Robinson

The Treehouses v hoteli The Fish: Stráviť víkend ako Cotswolds Family Robinson

Kredit: The Fish Hotel

The Fish je krásny hotel v Cotswolds, v ktorom môžete zostať v bežných izbách, pastierskych chatách alebo stromoch. A zatiaľ čo tá druhá nie je úplne rovnaká ako bývanie v dedine Ewok, sú plyšové, príjemné - a nebudete musieť bojovať proti Stormtroopers, zatiaľ čo sa pátrate po vašej večere.

Ak ste prvou reakciou po tom, čo ste sa otočili pri ubytovaní v Treehouse v The Fish, je to bod sklamania ... dobre, rozumieme. Sme s vami. Cítili sme sa rovnako.

Keď ste všetci pripravení zostať v strome, je ťažké nemyslieť na veľké príklady z fikcie: Švajčiarska rodina Robinson, Peter Pan, dedina Ewok z Návratu Jedi . Budete zobrazovať zhruba vyrezávané miestnosti vyrezávané z guľatiny a lístia, navlečené spolu s viničom a prístupné pomocou rebríkov. Budete očakávať kymácanie s vetrom, závratne hľadieť na zem hlboko pod zemou a pravdepodobne sa pásť na večeru v okolitom lese.

Realita takéhoto usporiadania by však bola katastrofálna v reálnom živote, najmä v Británii. V čokoľvek iné ako vysoké leto by ste mali zamrznúť a namočiť, zatiaľ čo v lete by ste mali problémy s nepretržitým zastavením chrobákov, ktorí sa plazili medzerami v protokoloch.

Čo sa týka spánku? Na to môžete zabudnúť. Celú noc ste ležali hore a počúvali zvuk detí, ktoré sa valili z postele a z platformy stromov na svoj zánik.

Všetci teda povedali, že noc v hoteli The Fish - butikový hotel Cotswolds, míle alebo tak ďaleko pred ohromujúcou krásnou dedinou Broadway - je oveľa lepšou stávkou na to, aby ste mohli ochutnať zážitok zo záhrady a zostať v dokonalom pohodlí. Každý z ich troch stromov je zasadený do svahu, na stromoch, na chodúľoch, oddelených od ostatných dvoch a zvyšku ubytovania (pastierske chaty a hotelové izby) na mieste.

Všetky tri sa mierne líšia. Naše sa volalo „Stumpy“ (pekná zmena z miestnosti 203), ku ktorej sa dostal vlastným lanovým mostom, ktorý sa tiahol približne 25 yardov od cesty k nástupišti.

Dobre, lesné dno nebolo stovky metrov nižšie, ako by to mohlo byť na Endore - viac ako asi 4 stopy - a keď sa dostanete na samotnú platformu Treehouse, boli sme dobrí 20 metrov nad zemou, medzi stromami a teší sa z krásneho pocitu špeciality.

Tento pocit pokračoval vo vnútri, aj keď celkom inak. Vo vnútri Stumpy boli plyšové postele, detská izba s poschodovými posteľami, krásna kúpeľňa a obývací priestor, všetko vyrobené z dreva. Všetky guľatiny, ktoré sa používali na jeho výrobu, boli dokonale orezané odbornými remeselníkmi, než aby ich zhruba vrhli do formy pustovníkmi na púštnych ostrovoch. Bolo to trochu ako byť privádzaný na malú, ale krásnu alpskú chatu.

Najlepšie kúsok “> www.thefishhotel.co.uk)

Jedlo a pitie

Fish's restaurant, Hook, je duchovným dieťaťom Martina Furgeho, muža, ktorý vyhral dve hviezdy Michelin, zatiaľ čo šéfkuchár v Whatley Manor neďaleko Malmesbury. Ako si viete predstaviť z názvu hotela aj samotnej reštaurácie, špecialitou domu sú ryby.

Údený škorec s treskou škvrnitou s kari omáčkou bol nezvyčajný a plný chuti, hoci maličký, ale po príchode hlavných chodov boli obavy spojené s jednou stranou. Hviezdou šou bola citrónová sol, pripravená s krevetami, kaparami a citrónovou omáčkou Meuniere, ktorá bola odvážna, zamotaná, dokonale uvarená - a neuveriteľne veľkoryso rozdelená - druh misky, ktorú získate po dlhej prechádzke 400 - aker Farncombe Estate, ktoré obklopuje hotel.

Rovnako výdatný bol týraný briliant s divadelne veľkými cibuľovými hranolkami a hranolkami z morských rias, ktoré sa týčili nad rybami. Nenechajte sa v pokušení dokončiť: Zatiaľ čo kombinácia čučoriedkového tvarohového koláča a tymiánovej zmrzliny to neurobila, Yuzu cremeux - s jahodami, kokosom a vápnom - bola radostná.

Po tom všetkom, čo bolo predtým v noci vyleštené, je zázrak, že sme našli miesto na raňajky - sme však radi, že sme to urobili, pretože vynikajúci bufet bol vylepšený počítadlom slúžiacim na varenie vajíčok na objednávku všetkých predstaviteľných konfigurácií. Je to pre začiatok dňa, ktorý bol tou správnou rovnováhou luxusne sviežo a príjemne uvoľnene - to je The Fish všade.
Hook at The Fish - štartéry od 7 £, sieťové od 16 £.

Veci na práci

Chôdza a hranie

The Fish je súčasťou statku Farncombe, ktorý má dva rovnako očarujúce hotely Dormy House a Foxhill Manor, a celá zostava vás povzbudzuje k objavovaniu miestnej prírody. V boot roomu si môžu požičať desiatky párov Muck Boots pre tých, ktorí zabudli priniesť svoje vlastné - ale ak je príliš veľa počasia, herňa v hoteli má stolný futbal, skvelý biliard a hromadu dosiek hry.

Broadway

V dochádzkové vzdialenosti (v dvojici studní Muck Boots, ktoré si hostia môžu požičať) je jeden z klenotov Cotswolds: obec Broadway. Obraz dokonalých ulíc domov vyrobených z takmer zlatého miestneho kameňa, neodolateľných malých obchodov so suvenírmi a skvelých miest na zastavenie pri káve - v neposlednom rade Broadway Deli, druhu potravinového neba, ktoré priťahuje ľudí z míľ ďaleko.

Broadway Tower

Na vrchole najvyššieho kopca na míle ďaleko je táto účelová vyhliadková veža, hlavná myšlienka Lancelot 'Capability' Brown, navrhnutá Jamesom Wyattom, ktorý sa otvoril v roku 1798. Je to jeden z najslávnejších hlupákov v Británii, s kasteláciami, chrličmi a chrličmi. a magické pohľady; v dobrý deň sa hovorí, že z platformy na vrchole môžete vidieť 16 okresov.


Kategórie:
Na predaj je šesť nádherných stredomorských nehnuteľností vrátane ostrova, ktorý môžete nazvať svojim vlastným pobrežím Sicílie
11 úchvatných fotografií zo súťaže Fotograf krajiny roku 2018