Hlavná architektúraJason Goodwin: „Po roku sa vôbec nič nestalo - nie je to fotka, ani jeden pernatý lístok“

Jason Goodwin: „Po roku sa vôbec nič nestalo - nie je to fotka, ani jeden pernatý lístok“

AGX0PM Posteľ špargle čerstvo pozbierané oštepy v zákusku s nožom nezostrihané oštepy v pozadí Veľkej Británie. Image shot 2007. Presný dátum neznámy.

Náš kolumbista Spectator udržuje vieru v jeho špargľovej posteli.

Spustenie špargľového lôžka je jedným z tých skutkov viery, ako je vysadenie živého plotu tisu alebo učenie sa turečtiny, čo ste mali urobiť skôr, pravdepodobne pred 10 rokmi, ale čo vám každý povie, vyplatí sa prekvapivo náhle, keď sa dostanete dole ono.

Ešte jeden deň sa naši priatelia Mark a Olivia presťahovali do zmenenej stodoly a vysadili do záhrady rad malých drobných tisov. Mark teraz používa rebrík a investoval do sady elektrických strojčekov; keď som naposledy navštívil, putovali sme spolu po tienistých uličkách s rukami pritlačenými za chrbát, ako postavy z Draughtsmanovej zmluvy.

Kateho rodičia mali v máji špargľovú posteľ, ktorá vyzerala ako dažďový prales, plná mohutných kopijí a hustých pernatých listov, a práve na túto posteľ som mala na mysli, keď som jedného jesene, pred mnohými mesiacmi, kúpil zásoby špargľovej pavúky. rastliny s nekompromisným čínskym názvom.

Predchádzajúci majitelia nášho domu vytvorili priekopu medzi dvoma betónovými chodníkmi podivnú malú japonskú záhradu, takže sme odhodili vrecia z bledého pásového oparu a odhodili balvany, potom sme vykopali zákop a naplnili ho hnojom a potom sme úctivo rozložili. korene a zasypané a po roku sa vôbec nič nestalo - nie strieľať, ani jeden chmeľovitý lístok.

"Trvá to tri roky, " povedali ľudia múdro, "než začnete vychystávať."

Vzal som rýľ a vykopal som sa späť z postele, najprv opatrne, potom zúfalo a nakoniec som sa strčil so šialeným nedôverou: korene úplne zmizli. Boli to myši ">

Predali pekné zväzky upravené šnúrkou za bežnú cenu špargle, ale za obyčajného potápača by ste tiež mohli dostať hromady kopijí všetkých tvarov a veľkostí napchané do jednej z tých modrých kartónových hríbov s cínovou rukoväťou. Žili sme na špargli vo všetkých jej formách a letá sa zdala dlhá a zaujímavo voňajúca.

Surové alebo pražené, dusené alebo dusené, je to len mierne pred čerstvým hráškom a kambaly na mojom kontrolnom zozname pre raj - a jahodami, ktoré prichádzajú na kompenzáciu, keď špargľa mizne. Celkovo vzaté, myslím, že sa mi najviac páči špargľa, ktorá sa pečie so soľou a možno aj slaninou.

Toto je prvý rok - piaty od tej doby, čo sme vysadili - sme sa dohodli, že si budeme môcť vybrať všetky oštepy, ktoré rastú. A napriek tomu, a napriek tomu ... Stále si nie som istý, či sme urobili všetko správne. Tie postele mojej mladosti boli silné s kopijami, dosť na to, aby porazili holandskú armádu, ale naša je hustá iba s púpavami a feniklom, ktorý vystrelí a predstiera, že je špargľa z diaľky.

Pokiaľ ide o kopije, nevadí mi, že sú tučné a tenké, vysoké a krátke, fialové a zelené. Nemôžem si však nevšimnúť, že sa podobajú strašidelným pozostalým leteckého ostreľovania a kráčajú smerom k ich prístrešiam. Udržal som vieru: je to len špargľa, ktorá vyzerá neistá.


Kategórie:
Zámok Kent s originálnym krbom Tudor a priestorom pre kone
Tibetskí teriéri: Priateľ známeho, tajomne živého a možno najlepšie stráženého tajomstva Klubu psov