Hlavná životný štýl„Zelené ovce“ na ceste, keď sa škótski vedci rozhodli pestovať ekologickejšie jahňatá

„Zelené ovce“ na ceste, keď sa škótski vedci rozhodli pestovať ekologickejšie jahňatá

Nový výskum skúma spôsoby chovu a kŕmenia oviec so zníženým dopadom na životné prostredie. Úver: SRUC

Nový medzinárodný projekt, vedený škótskou vidieckou akadémiou, sa zameriava na vývoj ekologických plemien oviec, ktoré potrebujú menej krmiva a produkujú menej emisií uhlíka.

Po kravách s nízkymi emisiami prichádzajú ovce šetrné k životnému prostrediu. Vedci zo škótskej vidieckej vysokej školy skúmajú rôzne spôsoby kŕmenia a chovu oviec v snahe znížiť ich vplyv na životné prostredie prostredníctvom nového výskumného programu s názvom Grass to Gas. Vysoká škola už predtým vydala titulky pre spustenie projektu GreenCow, ktorý sa zameriava na zníženie množstva plynu uvoľneného dobytkom.

V krajine, ako je Spojené kráľovstvo, kde sa časť pôdy môže využívať iba na pestovanie trávy, môžu byť ovce a hovädzí dobytok veľmi účinným spôsobom, ako nakŕmiť ľudí. Hospodárske zvieratá zároveň tvoria asi 14, 5% celosvetových emisií uhlíka (hoci v Spojenom kráľovstve je to len 5% z dôvodu britských výrobných metód).

Najmä jahňacie mäso má v priemere väčšiu ekologickú stopu na kilogram ako všetko ostatné mäso. S teplotami rýchlo stúpajúcimi, ich environmentálna stopa sa stáva čoraz naliehavejšou.

Dobrou správou je, že to teraz umožňuje kombinácia vedeckého výskumu a technológie. Ovce, ktoré sú prežúvavcami, vypúšťajú plyny počas svojho tráviaceho procesu, zvyčajne zovretím (a príležitostne zo zadného konca), ale množstvo emisií, ktoré produkujú, sa môže zlepšiť selektívnym šľachtením a zmenami stravovania.

Vedci SRUC spolu s partnermi z ďalekých krajín, napríklad z Nórska, Uruguaja a Nového Zélandu, preskúmajú dva hlavné faktory, ktoré prispievajú k vplyvu zvierat na životné prostredie - emisie metánu a účinnosť krmív, čo je množstvo krmiva potrebné na výrobu krmiva. jednotka mäsa alebo mlieka - s cieľom vybrať a vyvinúť plemená, ktoré sú účinnejšie (pretože vyžadujú menej krmiva) a ekologickejšie (pretože produkujú menej plynu).

V prvej fáze projektu budú vedci testovať technológie a zariadenia, vrátane senzorov, elektronických kŕmidiel a zobrazovacích techník, ktoré im môžu pomôcť predpovedať príjem krmiva a emisie metánu pre ovce. Potom budú analyzovať vplyv, ktorý majú šľachtiteľské a rôzne genetické línie na vzťah medzi emisiami metánu a účinnosťou krmiva, ako aj akékoľvek rozdiely spôsobené výberom pasienkov alebo krytých domov.

„Cieľom projektu je vytvoriť nástroje na meranie alebo presné predpovedanie efektívnosti kŕmenia a emisií metánu z jednotlivých systémov zvierat a oviec, ktoré poskytnú medzinárodnému odvetviu prostriedky na chov, kŕmenie a riadenie oviec so zníženým vplyvom na životné prostredie ako súčasť iniciatívy v oblasti genetického zlepšenia, “vysvetľuje genetička oviec SRUC Dr Nicola Lambe.

„Prispeje tiež k riešeniu argumentu o vplyve konzumácie mäsa na globálne otepľovanie, pričom ovce využívajú pôdu často nevhodnú pre inú poľnohospodársku výrobu, okrem ihličnanov - aspoň v Spojenom kráľovstve.“

Spoločnosť Grass to Gas je spolufinancovaná ministerstvom životného prostredia, potravín a vidieka, Nórskou radou pre výskum a ministerstvom primárneho priemyslu Nového Zélandu.


Kategórie:
Na predaj je šesť nádherných stredomorských nehnuteľností vrátane ostrova, ktorý môžete nazvať svojim vlastným pobrežím Sicílie
11 úchvatných fotografií zo súťaže Fotograf krajiny roku 2018