Hlavná jedlo a pitieExtrémne stravovanie: vzdialené reštaurácie, ktoré stoja za cestu

Extrémne stravovanie: vzdialené reštaurácie, ktoré stoja za cestu

Stanica Corrour Station, Fort William

Než nájdete náš výber vzdialených miest na jedenie, budete mať chuť do jedla. Či už sú dostupné pešo, trajektom alebo šikovným čítaním máp, všetky sú hodné treku.

Hebridy

Scarista House Hotel, Ostrov Harris (01859 550 238; www.scaristahouse.com)
Toto nabílené neskoro gruzínske sídlo má výhľad na machom zdobené kvetiny, ktoré vedú k jednej z najkrajších britských pláží. Bol slávnym Alisonom Johnsonovým domom pri pobreží, príbehom o tom, ako ho ona a jej manžel zachránili pred nedotknuteľnosťou v 90. rokoch. Teraz v inom vlastníctve si zachováva svoju staromódnu, príjemnú atmosféru naplnenú vôňou rašelinového dymu. V dome alebo susedmi sa pečie chlieb, koláče, ovsené koláče, sušienky a zmrzlina a na jedálnom lístku nájdete také pochúťky, ako je langoustín s mätou s dijonskou majonézou, cesnakovo-bylinkovým maslom, navarin z Lewis alebo jahňacie orechy s quidínskymi malinami a čučoriedkami, limetový a bazárový sorbet. Otvorené po celý rok okrem Vianoc, Nového roka, januára a februára.

Ako sa tam dostať: Lietadlo alebo trajekt do Stornoway alebo trajekt z Skye do Tarbert na Harris, odkiaľ je to 25 minút jazdy na západnú stranu ostrova
Hodnotenie odľahlosti: 9 (z 10)

The Boathouse, Ostrov Ulva, mimo Mull (01688 500264; www.isleofulva.com/the-boathouse)
V roku 1989 bol starý prístrešok trajektov premenený na čajovňu s licenciou, kde si môžete dať čokoľvek od šálky čaju až po obed v troch chodoch. Všetky morské plody sa lovia na miestnej úrovni ručne, pomocou línií alebo cievok. Všetky výrobky sú chované ekologicky a chovajú vonku, chlieb a koláče sa pečú doma a káva a čaj sú Fairtrade. Škótsky víťaz súťaže Garden Garden Local Food Heroes 2009. Posaďte sa vnútri alebo vonku na móle a vychutnajte si ustrice obyčajné zozbierané na ostrove, krevety, hnedé kraby, homáre alebo morské dýka a morské ryby ulovené z Tobermory. Najlepšie od apríla do októbra, otvorené od 9:00 do 16:30.

Ako sa tam dostať: Krátky trajekt z Mull, ktorý musí byť zvolaný (sobota zavretá)
Hodnotenie odľahlosti: 10


CENTRÁLNE / VÝCHODNÉ VYSOKÉ VÝSLEDKY

Stanica Corrour Station, Corrour estate, od Fort William (01397 732236; www.corrour-station-house-restaurant.co.uk)
Najvyššia britská železničná zastávka v nadmorskej výške 1 339 stôp pozostáva z tejto osamelej budovy (viac kaviarne ako reštaurácie) vedľa nástupišťa na okraji Rannoch Moor. Vystúpte z denného vlaku do Fort William alebo z nočného spánku alebo z nočného spánku a zastrčte do srdečne teplých raňajok, obedov alebo čaju vedľa burácania ohňa. Otvorené od marca do októbra o 20:30 do 21:00.

Ako sa tam dostať: Prístup je možný iba vlakom - 50 minút od Fort William alebo tri hodiny od Glasgowu na West Highland Line - alebo 20 míľovou prechádzkou
Hodnotenie odľahlosti: 9

Oystercatcher, Portmahomack, Veľkonočná Ross (01862 871560; www.the-oystercatcher.co.uk)
Malebná rybárska dedina prímorských domov a skladov, staršia ako 300 rokov, sa nachádza na východnom cípe polostrova Fearn, avšak nezvyčajne je orientovaná na západ, takže sa tešia z krásnych západov slnka cez Dornoch Firth. The Oystercatcher s výhľadom na malý prístav v Telforde je sezónna reštaurácia (apríl až október, streda až sobota večer a nedeľný obed), v ktorej sa tiež nachádza nocľah s raňajkami. Majitelia si vyrábajú vlastné maslo, chovaných kačíc a prepelíc a skladujú 300 sladových whisky. Vyskúšajte trojchodový Auld Alliance Diner, prerušovaný malými predjedlami, Monarchom o Glen Parfaitom alebo Oysters Carnegie.

Ako sa tam dostať: Asi hodinu jazdy autom po A9 smerom k Tainovi z Inverness, potom cez polostrov Fearn po Portmahomack
Hodnotenie odľahlosti: 5

Monachyle Mhor, Balquhidder, Lochearnhead, Perthshire (01877 384622; //mhor.net/monachyle-mhor-hotel)
Rodinný hotel na statku z 18. storočia na statku „uprostred ničoho“, ktorý ponúka „luxusné ubytovanie v butiku“ a reštauráciu na čele s oceneným šéfkuchárom lovcov a zberačov Tomom Lewisom, ktorý robí zázraky s divou zverou a jahňacím mäsom a škótske morské plody. V januári zatvorené na dva týždne.

Ako sa tam dostať: Približne 1/2 hodiny jazdy od Perthu po A85, potom po A84, nájdete ho štyri kilometre po jednom jazdnom pruhu na zalesnených brehoch Loch Voil.
Hodnotenie odľahlosti: 7


ZÁPADNÉ HIGHLANDS

Reštaurácia Whitehouse, Lochaline, Argyll (01967 421777; //thewhitehouserestaurant.co.uk)
Sarah Jones a Jane Stuart-Smith, ktorí sú zástancami hnutia Slow Food Movement, vytvorili túto reštauráciu v roku 2003 - práve sa za ňu hlasovalo za obľúbenú škótsku miestnu reštauráciu v ocenení The Good Food Guide . Všetko, čo sa podáva v The Whitehouse, pochádza z miestnych zdrojov, vrátane čerstvo upečeného chleba a zeleniny zo záhrady za reštauráciou. Medzi špeciality patria lachustínové lachalíny a Morvernova jeleňova pečeň s tobolkovou whisky (v sezóne). Otvorené Veľká noc do októbra, od utorka do soboty.

Ako sa tam dostať: Lietadlom, jachtou, Cal Mac Ferry (20 minút od Mull) alebo z pevniny, je to dlhá cesta cez bezútešne krásny polostrov Morvern z Fort William cez trajekt Corran cez Loch Linnhe.
Hodnotenie odľahlosti: 8

Kaviareň a reštaurácia Gille Brighde, The Old Schoolhouse, Lower Diabaig, Torridon, Wester Ross (01445 790245; www.gille-brighde.com)
Nachádza sa na brehu jazera Loch Torridon vo Wester Ross a v roku 2015 bolo zvolené za najlepšie miesto na vysočine a na ostrovoch. Medzi najlepšie jedlá patrí divá zverina so sladkou koreňovou kašou a ryba chytená na grile, navyše má fantastickú škálu pív a jablčný mušt - a vynikajúca polica na sladovú whisky. Otvorené stredy až nedele, ale zatvorené od 22. do 30. augusta tohto roku.

Ako sa tam dostať: Hodinová cesta severozápadne od Inverness cez Achnasheen a Kinlochewe, odkiaľ sa vydáte po vzrušujúcej 10 míľovej ceste do Diabaigu.
Hodnotenie odľahlosti: 8


LOWLAND SCOTLAND

Knockinaam Lodge, Portpatrick, Wigtownshire (01776 810471; www.knockinaamlodge.com)
Knockinaam, bývalá strelnica, ktorá inšpirovala Buchanský tridsaťdeväť krokov a ktorý ho Churchill a Eisenhower použili na tajné plánovanie dňa D počas druhej svetovej vojny, ponúka luxusné ubytovanie a reštauráciu s tromi AA hviezdami a tromi AA. rozety. Medzi odporúčané jedlá patria filety z hovädzieho mäsa Speyside Angus pomaly pečené na cibuľovom popole s trojicou záhradných šalotov a ružovou zmrzlinou so škótskymi jahodami.

Knockinaam Lodge, Wigtownshire

Ako sa tam dostať: Sedem míľová cesta od mesta Stranraer na konci jednostopového jazdného pruhu pri lese pri rybárskej dedine Portpatrick
Hodnotenie odľahlosti: 6


NORTH

The Blacksmiths Arms, Broughton Mills, Cumbria (01229 716 824; www.theblacksmithsarms.com)
Tradičná krumbrianska hospoda so starým dubovým nábytkom v malom údolí v údolí Furness. Má úžasný pocit odľahlosti, aj keď ste len päť kilometrov od malého mesta Broughton na Furness.

Ako sa tam dostať: The Blacksmiths je jedna míle od Broughton A593 v Furness na cestu Coniston v Lickle Valley
Hodnotenie odľahlosti: 6

Tan Hill Inn, Reeth, Richmond, Swaledale, North Yorkshire (01833 628246; //tanhillinn.com)
Pochádza zo 17. storočia, je to najvyššia krčma v Británii, ktorá stojí na 1 732 stôp na vrchu Pennine Way. Izolovaný uprostred krásnej scenérie, vyrába svoju vlastnú elektrinu a je známy výdatnými jedlami, ale môže byť odrezaný zlým zimným počasím.

Ako sa tam dostať: 45 minút od Richmondu, menej ako 30 minút od Hawes vo Wensleydale a 30 minút od A66 medzi Cumbria a Co Durham
Hodnotenie odľahlosti: 7

Marsden Grotto, Marsden, South Shields, Tyne and Wear (0191–455 6060)
Bar / reštaurácia v starej jaskyni s prístavbou (s vyhrievanou terasou) postavenou na pláži. Jaskyňu v roku 1782 rozšíril olovnatý baník Jack Bates, ktorý z nej urobil domov a stal sa pašerákom a ponúkal občerstvenie ostatným pašerákom. V 19. storočí bol rozšírený a zmenený na hostinec a v roku 1865 bol takmer zničený pádom z útesu. Odvtedy zmenil ruky a od tej doby bol mnohokrát renovovaný a údajne ho prenasleduje zavraždený pašerák John Jibber.

Ako sa tam dostať: Výťah umiestnený v tehlovej šachte stúpajúcej z prednej časti budovy, z útesu z parkoviska alebo cez kľukaté schodisko na útesu na boku budovy
Hodnotenie odľahlosti: 5

The Inn at Whitewell, v blízkosti Clitheroe, Forest of Bowland, Lancashire (01200 448 222; www.innatwhitewell.com)
Tento kaštieľ zo 14. storočia v lese v Bowlande má pre obyvateľov k dispozícii štyri prúty na úseku sedem kilometrov od rieky Hodder a 23 izieb plných starožitností a starých odtlačkov. K dispozícii je bar a obedové menu, ale večerné menu à la carte je najlepšie pre šéfkuchára Jamie Cadmana s najlepšou kuchyňou v severnej krajine, ktorého súčasťou je miestne hovädzie a jahňacie mäso a losos údený so zmesou dubu a olše.

The Inn at Whitewell, Lancashire

Ako sa tam dostať: Asi 15 míľ od križovatky 33 M6
Hodnotenie odľahlosti: 4


VÝCHODNÁ ANGLIA

Berney Arms, Church Road, Barton Bendish, Norfolk (01366 347995; //theberneyarms.co.uk)
Izolované hostely na rieke Yare, ktoré boli otvorené celý deň a nedávno hlasovali o najlepšej krčme v súťaži Norfolk Food & Drink Awards, ponúkajú vynikajúce jedlo, ako sú napríklad holuby s plesnivými hríbami, pošírovaný halibut pavé a pečené vešiaky z norských jahniat, pohodlné nastavenie.

Ako sa tam dostať: Asi 20 minút jazdy od Great Yarmouth, cez A47 alebo, vzrušujúcejšie loďou alebo vlakom z Great Yarmouth, až k osade Berney Arms (asi 30 minút), potom nasleduje päť míľ choďte cez močiare do krčmy
Hodnotenie odľahlosti: 8


JUHOVÝCHODNÁ

The Sportsman, Seasalter, Whitstable, Kent (01227 273370; thesportsmanseasalter.co.uk)
Hostinec uvedený v roku 1642 na zemi, ktorá patrila do kuchýň v Canterburskej katedrále v 11. storočí, toto miesto obhospodarovali stredovekí mnísi a navštívili ho pútnici. Mäso a zver stále pochádzajú z okolitých lesov a močiarov a ovocia a zeleniny z kuchynskej záhrady. Tom Parker Bowles hovorí, že toto „očarujúce nešťastné miesto chrbtom k ústí Temže nie je obyčajná krčma“ a vyhral cenu National Restaurant Award 2016.

Ako sa tam dostať: Choďte po starej pobrežnej ceste medzi Whitstable a Faversham a keď sa blížite k múre, po rade chát odbočte doľava.
Hodnotenie odľahlosti: 4


SOUTH-WEST

Warren House Inn, Postbridge, Devon (01822 880208; www.warrenhouseinn.co.uk)
Najznámejší hostinec Dartmooru a na najvyššom mieste v južnej časti Anglicka je 1 425 metrov. Vo vlastníctve vojvodstva z Cornwallu je úplne sebestačný (bez sieťových zariadení) a je ohrievaný ohňom rašeliny / dreva, ktorý neustále horí od roku 1845. Úchvatné výhľady, miešajúce sa mýty a legendy a domáci vojnový koláč.

Ako sa tam dostať: Nachádza sa na B3212, medzi Lettafordom a Postbridgeom, asi pol hodiny od Bovey Tracey.
Hodnotenie odľahlosti: 6

Hell Bay Hotel, Bryher, ostrovy Scilly (01720 422947; www.hellbay.co.uk)
Odľahlá, členitá ostrovná poloha so vzácnym rastlinným životom a SSSI. Reštaurácia má štyri AA hviezdy a tri AA rozety. Hotel má kúpele, vonkajší bazén a tenisový kurt. Vyskúšajte karfiol, Brie a muškátový oriešok gratinovaný; pruhované a Armagnac soufflé; Earl Grey ice cream; a biscotti z orecha a brusníc. Otvorené od marca do polovice októbra.

Ako sa tam dostať: Priamym lietadlom z letísk Land End, Newquay alebo Exeter alebo lodnou dopravou medzi pevninou a ostrovmi Scilly. Všetky lety pristávajú na St Mary's a je tu krátky transfer loďou do Bryher
Hodnotenie odľahlosti: 9

Rockford Inn, Brendon, neďaleko Lyntonu, Exmoor, severný Devon (01598 741 214; www.therockfordinn.co.uk)
Tento hostinec - so siedmimi izbami, jedným z najsevernejších B & B na severe Devonu - sa nachádza v hlbokom zalesnenom údolí neďaleko Lyntonu a Lynmouthu. Ponúka chutné cestovné z domácej kuchyne.

Ako sa tam dostať: Z Tauntonu (na M5) pokračujte po A358 smerom na Minehead a A39 vo Willitone smerom na Lynton. Rockford je asi kilometer od dediny Brendon
Hodnotenie odľahlosti: 7


WALES

The Whitebrook, Whitebrook, neďaleko Monmouth, Monmouthshire (01600 860254; www.crownatwhitebrook.co.uk)
Reštaurácia s izbami vedená šéfkuchárom Chrisom Harrodom a jeho manželkou Kirsty vyškoleným Le Manoirom. Potraviny obohatené o bylinné rastliny a rastliny pestované na miestnej úrovni. Tri AA rozety. Vyskúšajte hádzať holuby s karfiolom, Huntshamskú farmu pre dojčatá s fialovými artičokmi, Jersey Royals, černú cibuľu a damsony; a sýtená malinová pena.

Ako sa tam dostať: Dve míle od Bieleho potoka, dole vinutie uličiek v údolí Wye
Hodnotenie odľahlosti: 5

Kategórie:
Najlepšie britské hotspoty nehnuteľností na rok 2018 a čo by ste mohli získať, keby ste sa tam presťahovali
Ako moderné Downtonské opátstvo stále beží, so všetkým komfortom ide okrem drahého Carsona