Hlavná životný štýlCourchevel: 150 km perfektného lyžovania, krásnych chát a farmárskej reštaurácie nakrájanej na stranu hory

Courchevel: 150 km perfektného lyžovania, krásnych chát a farmárskej reštaurácie nakrájanej na stranu hory

Kate Green, ktorá lyžuje v Courchevel 30 rokov, vysvetľuje, prečo to francúzske stredisko ešte stále znižuje.

Courchevel má 150 km fantastických, vynikajúco prepojených lyžovaní, najvyššieho európskeho altiportu a viac reštaurácií označených hviezdičkou Michelin ako ktorékoľvek iné stredisko. Je to najchytrejší dedina v rozsiahlej oblasti Trois Vallées, ale preto ju nemilujem.

Je to kombinácia pekných údolí lemovaných stromami a divokejších strapcov strapcov, otvorenosti doliny, neustále sa meniaceho svetla na okolitých vrcholoch, najmä večerných oranžovo-ružových - na prelome tisícročia, oblohy nad žiariacimi zjazdovkami vybuchla, keď každá okolitá malá horská dedina okolo prepustila ohňostroj.

Courchevel sa zmenil v atmosfére, odkedy som tu pracoval pred 30 rokmi - je to oveľa viac medzinárodné, už viac než pol dňa sa dostanete z Ženevy a reštaurácií, ktoré si bezchybní chalupári mohli dovoliť, a vrátia vám 20 EUR na misku s cibuľovou polievkou, viac ako 50 EUR za hamburger a 60 EUR za najlacnejšiu fľašu vína - ale tam, kde teraz vyniká, je jeho premýšľanie.

Každú noc osvetľujú svahy zjazdovky, čím sa vytvárajú najlepšie možné podmienky na lyžovanie; oblasti, ktoré boli kedysi neznečistené, boli zahltené do nepoškvrnených oblastí, vytvorili sa rozsiahle zjazdovky a rýchlejšie a efektívne výťahy spájajúce rôzne oblasti a dediny.

Značenie je nepoškvrnené a najdôležitejšie z hľadiska bezpečnosti - napriek mnohým výzvam pre brilantných lyžiarov je pre nervóznych alebo unavených na nohách vždy ľahká cesta späť domov.

Kde zostať

Cestovná kancelária Scott Dunn podpísala exkluzívne práva na prenájom nových rezidencií v stredisku Six Senses, kde som tentokrát zostal - šikovný krok z ich strany, pretože sú baštou presne takého druhu premýšľania, ktorý to robí také zvláštne miesto. Sú umiestnené v srdci Courchevel 1850 - najchytrejších zo štyroch dedín, ktoré tvoria letovisko. Ďalšími sú Courchevel Le Praz, Courchevel 1550 a Courchevel 1650. priateľský personál, ktorý niekde vyskočí a ponúkne výťah, a lyžiarska chata na úpätí zjazdoviek, kde vám Chris alebo Amandine pomôžu uniknúť pred topánkam, keď sa zrútite na chlpatom sedadle a radíte v snehových podmienkach, nemohla prísť skoro po vzrušujúcom, ale energeticky náročnom dni lyžovania po celom okruhu Trois Vallées.

Apartmány sú krásne menované - milovali sme hudobný systém iPad, na ktorom sme našli úžasný kanál 70. rokov (Supertramp on tap) - najmä v kuchynskom oddelení. Premýšľavý kôš potravín zahŕňal Laurent Perrier Champagne, syrový chrumkavý koláč a omáčku z cestovín a pestov. Každodenná donáška chleba a croissantov sa podáva na uvoľnené raňajky (pod budovou je supermarket), ale je tu tiež pohodlný klubový salónik na raňajky alebo večerné nápoje a ľahké večere.

Aktivity vhodné pre rodiny s deťmi zahŕňajú klub Stargazers, večerné služby starostlivosti o deti, ktoré prevádzkujú kvalifikované pestúnky, a nádherné kúpele s nádherným bazénom, liečebnou procedúrou pre nohy Kneippov a džúsovým barom ponúkajú balzam na unavené končatiny a útulný ústup od vyblednutia.

  • Sedem nocí v hoteli „Scott Dunn na Courchevel pre Six Senses Residences Courchevel“ stojí od 8 950 GBP pre štvorčlennú rodinu vrátane spiatočných letov British Airways z Londýna a súkromných transferov (+33 479 412 525; www.scottdunn.co.uk). Šesťdenný skipas Trois Vallees stojí 300 EUR.

Jedlo a pitie

Na skutočnú liečbu

Večera v L'Apogee, zbrusu novom päťizbovom 5-hviezdičkovom hoteli s luxusnou miestnosťou na cigary, skvelou hudbou a strešnými vírivkami, siahajúcou od bubliny Jardin Alpin a výhľadom na hory, stojí za to ušetriť (a budete potrebovať do - tu nájdete tých 30 miskových polievok a teľacie kotlety v hodnote 86 EUR).

Vynikajúce služby, chutné a krásne prezentované jedlo vrátane japonskej reštaurácie a vynikajúci vínny lístok sú sprevádzané príjemnou atmosférou staromódnej romantiky. Ďalšie podrobnosti nájdete na stránke www.oetkercollection.com/destinations/lapogee-courchevel .

Za tajné úkryty

Ferme Auberge de'Ariondaz, na zjazdovke Ariondaz v roku 1650, je jaskynná horská chata rezaná do strany kopca neďaleko známejšej reštaurácie Bel Air. je vo vlastníctve farmárov, ktorí obsluhujú iba svoju vlastnú produkciu - omelety, šaláty, syr a sušené mäso - a je obzvlášť útulný a žiaduci pri vyblednutí.

Zatiaľ nie je vyznačená na mape zjazdoviek, ale vďaka veľkému kúzlu a primeraným cenám sa slovo šíri - 33 EUR za stanovené menu - pravdepodobne si budete musieť rezervovať. Viac informácií nájdete na stránke reštaurácie na adrese www.courchevel.com.

Najlepšie zjazdovky v Courchevel

  • Čierna : Suisse je najjednoduchšia a veľmi uspokojivá.
  • Červená : Marmotte, v dobrom snehu (je to strmé a hladké). Vyskúšajte aj Park City s jeho nádhernými lamelami a Chanrossa a Plantrey.
  • Modrá : Sasanky, Creux a tiež stromami lemované stekajú do La Tania.
  • Najdivokejšie : Kaplnky sú ohromujúce a tiché, najbližšia vec, ktorú dostanete k zjazdovke bez toho, aby ste sa skutočne dostali mimo zjazdovku.
  • Najťažšie : Jockeys, čierna zjazdovka, v ktorej sa očakáva, že bude hosťovať budúci závod Svetového pohára.
  • Najlepšie je vyhnúť sa : Saulire, ak o tom uvažujete ako o poslednom behu dňa - je to strašne preplnené.

A nakoniec tip na nervové letáky

Ak uvažujete o spojovacom lete priamo do vyššie uvedeného altiportu, asi by bolo najlepšie pozrieť sa na toto video, aby ste sa uistili, že ste spokojní.


Kategórie:
Recept: maliny a puding Simona Hopkinsona
Ockwells Manor, Berkshire: Pohľad na krásu veľkého života v Anglicku v 15. storočí